AGRITURISMO
IL MOLINO


L'AMBIENTE

Situato in una zona tranquilla e circondato dalla natura, l’Agriturismo Il Molino è una struttura risalente al 1800, completamente ristrutturato. Famoso il ponte a schiena d’asino  risalente al 1200 che collega il molino alla zona relax del parco adiacente e alla zona delle coltivazioni.  Nominato più volte anche da Dante il «ponte di Dondo» faceva parte di una vecchia strada di collegamento fra Marliana e Pistoia.

Una volta arrivati alla struttura, il nostro personale vi accompagnerà ai tavoli situati nella zona interna o esterna del locale. La prima vanta un ambiente rustico, accogliente e familiare grazie alle pareti realizzate con pietre a cotto e l'arco situato all'entrata.

Lo spazio esterno, invece, affaccia direttamente sul fiume e sul ponte trecentesco, che rendono unica la vista della struttura e vi permetteranno di gustarvi la vostra cena con lo scorrere dell'acqua in sottofondo, per un completo relax. 


I NOSTRI PRODOTTI

Fermamente convinti dell'importanza di un ritorno ai sapori tradizionali, alla manualità ed alla genuinità dei prodotti a km zero, l'Agriturismo Il Molino offre ai propri clienti prodotti rigorosamente fatti a mano, come I Tortelli di patate, i locali «Gnudi ai funghi porcini»  e le nostre particolari "Pappardelle al peposo", ricetta unica nel suo genere concepita da noi per unire alla consistenza della pasta fatta in casa, il sapore deciso e speziato della carne al peposo".Per quanto riguarda la selezione delle nostre carni,  l’esperienza ormai generazionale in questo settore ed in quello della ristorazione, ha fatto sì che un posto d'eccellenza fosse riservato alla Bistecca alla Fiorentina, che ci preoccupiamo personalmente di servire su appositi barbeques da tavolo - anch'essi fabbricati a mano da fabbri artigiani locali nel rispetto delle tradizioni - affinché il cliente possa terminare la cottura a proprio piacimento, gustandosi così carni selezionate e di ottima qualità in una location da favola.


LA STRUTTURA

Il Molino dispone di un ambiente ampio e raffinato, riuscendo a fornire tutti i servizi possibili senza però perdere l'atmosfera antica che conserva il luogo da secoli. Il molino offre due appartamenti ed una camera dotati di tutti i comfort sia dentro che fuori le mura. La vista del suggestivo ponte immerso nella natura è fruibile sia dalle graziose finestre delle camere, sia dal ristorante e vi darà l'impressione di tornare indietro nel tempo di secoli.